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什么是“新零售”?

  热词释义:一年前的10月,“新零售”这一词语出自马云,当时连阿里也说不清“人货场”之间的关系转换到底如何创造零售业革命。时隔一年之后,新零售催生出巨大的风口,“智慧零售”“无界零售”接踵而来,随着京东、腾讯、网易、小米等互联网巨头的相继闯入,新零售这条赛道上已经是高手云集。2017年成为“新零售”元年。


  不可否认,在消费升级和技术进步的大背景下,一场零售业的大变革正在来临。今年全国“两会”,“推动实体店销售和网购融合发展”被写进政府工作报告,作为振兴实体经济抓手的新零售已被赋予“重构线上线下格局”的使命。


  风起于青萍之末。银泰百货成为新零售的第一块试验田,新零售在这里拥有了雏形。在杭州银泰百货的武林总店里,ONMINE零食馆和生活选集要远比商场的折扣更吸引人,作为新零售的样本工程,与传统零食店铺和家居店不同的是,ONMINE零食馆和生活选集根据大数据和周边居住会员的喜好挑选商品,随着阿里和传统零售业的进一步融合,越来越多类似ONMINE这样的项目陆续登场。这些新型的线下实体店最大特点是接入了阿里的大数据系统,通过分析目标消费群体的大量购物数据,商家可以根据人群的喜好选择合适的商品和品牌。


  在银泰百货的转型步伐里,最早完成的是会员体系的打通,然后货物乃至店铺的数字化,货物供应链大为缩短。这种新的联动让资源分发更高效,所带来的是实体零售店的复苏。在打通了阿里、淘宝、天猫、支付宝、口碑等体系后,目前银泰百货90%的消费者已经线上线下一体化,其中数字化会员人数已达200万,付费会员人数近30万。今年“双11”期间,银泰百货客流同比增长159%,销售同比增长154%。


  就在一个月前,阿里投入约224亿港元买下国内规模最大的大卖场运营商高鑫零售,高鑫零售是阿里过去一年里的第四笔线下投资,如今在阿里的线下零售版图里,已经集齐银泰百货、苏宁云商、三江购物超市、东方股份、百联集团等,随后腾讯大手笔入股永辉超市,显而易见的是,新零售这一超级工程才刚刚打好了地基。


  在阿里的新零售战略中,“新零售”包括了“旧城改造”和“新物种”,前者指银泰百货、高鑫零售等正在转型中的传统零售业,后者的代表是盒马鲜生、无人超市等新业态。“盒马鲜生横空出世,靠的是顶层设计,构建了全新的人货场。”阿里巴巴CEO张勇曾以盒马与银泰比较,前者是无中生有,平地起高楼,才顺利完成了人货场的数字化重构;后者因为有太多存量,类似旧城改造。


  盒马鲜生是新零售孵化的首个“网红”,构建的是“餐饮+超市”的消费场景。万亿元的生鲜市场一直是电商难以渗透的领域,有数据显示,目前生鲜食品的线下消费占比达到80%-90%,盒马鲜生可以说是电商试水生鲜市场的破冰点。


  2017年无法忽视的新零售衍生物是“无人零售”,阿里巴巴无人超市“淘咖啡”亮相之后,资本的风儿就一直在无人零售领域喧嚣。Easy Go在广州中华广场的第一家试验店刚刚满月,F5未来商店羊城首店在广州塔揭开面纱,无人值守的缤果盒子在中山街头出现……在全国范围内,已经落地的无人便利店、无人超市超过10家,在各路资本的追逐之下,每家无人零售企业都抛出了动辄数以千计的开店计划,今年注定要成为无人零售店的爆发期。


  新零售孵化的新物种将消费者裹挟进了新的消费场景中,盒马鲜生进京,无人便利店爆发,刷脸支付落地,新零售的商业逻辑简单而有力——让购物变快,非常快。


  无论是对原有商业体系的改造,还是新零售孵化的新物种,在阿里巴巴700亿重金开路下,未来的商业蓝图已经显现。当未来的某天,我们在街头巷尾的无人便利店中直接刷脸支付时,是否还能记起“新零售”横空出世的那个秋天。


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