随着马云新零售的概念的不断落地,新零售俨然已经成为今年最大的风口之一,不论是线上的电商企业还是线下各大传统零售商,纷纷以自己的方式加入,俨然一场零售业的大变革即将到来。尽管新零售已经成为街谈巷议的话题,但其实绝大多数人心里对此并没有一个清晰的概念,至于什么是新零售,阿里官方将其定义为:以消费体验为中心数据驱动的泛零售形态,仔细理解这句话就会发现,新零售的核心在于提高了零售行业流通运转的效率。
尽管在马云提出新零售这个概念之后不久,很多业内人士普遍给与了很高的评价,甚至连官媒人民日报也特意为此发文,此后阿里、京东等巨头纷纷开始布局,但是一个不容忽略的事实是,受到国内特殊市场环境的影响,零售行业本身存在的问题同样不容忽视。
零售业普遍存在的三个历史问题
首先,就国内零售行业的现状来看,零售商内部严重的腐败现象极大的制约了行业的不断向前发展。此前曾有媒体报道了某些电商及零售巨头内部腐败丛生的现象,并对此表现出深深的担忧,显然这种担忧并不是空穴来风,甚至引起了一些巨头们极大的关注,刘强东为此甚至发誓要举全公司之力惩治腐败。
当然腐败产生的症结还是在于制度的设计,其根源在于零售商过度依赖“通道费”的盈利模式而非通过运营的方式来盈利,举个例子,就家电行业来说,一些零售巨头(包括传统的渠道商以及电商)甚至赚取了超过30%的毛利率,但这些企业或者平台仍旧处于亏损的状态,反观全球最大的零售商沃尔玛成功的通过运营的手段将商品的毛利率降到了25%以下。国内这种通过垄断消费者资源而攫取行业巨额利润的做法在严重伤害了企业内部运营动力的同时也制约了行业本身的健康发展。
其次则是实际的制造商距离消费者太远。渠道商或者代理商实际上垄断了消费者和平台的资源,使得消费者和制造商之间的联系被无形中阻断了,这样一种模式下面一线的制造商很难听得到普通消费者的声音。不过这几年已经开始有企业陆续意识到这个问题,并作出了积极的尝试,家电巨头格力曾经尝试过通过自建渠道的方式来打破零售商的垄断,并且已经取得了一些成绩,甚至获得了和阿里、京东议价的优势。最近几年手机界最大的黑马OPPO、 ViVO的成功也是在于自己掌握控制了销售渠道。
第三则是零售商自身和所销售商品的距离就很远,这也是为什么马云在提出新零售之后会招致宗庆后、董小姐这些传统零售大佬嘲笑的原因所在。在他们眼里,一个没有任何产品的中介商哪里来的底气就敢提出新零售的概念,但是阿里巴巴却正通过自己的努力来证明自己的正确,盒马鲜生一经面世就以其一流的用户体验大获成功。小米也开始走向线下,去年大量开设线下的小米之家,而且小米之家去年全年的销售额也达到了惊人的两个亿。电商走向线下开始成为一种趋势。
价值零售开始登上历史舞台
事实上,新零售的提出是基于供应链的成本和效率,但是一个奇怪的现象是至今还没有任何一个实体零售商提出自己对新零售的理解。毕竟零售的本质是通过正确的正确的方式或者途径,以正确的价格或者数量在正确的时间内给正确的消费者,为他们创造购买商品所产生的体验或者价值。归根结底,通过零售让消费者有偿获得商品,得到某种价值。而这种价值正在于生产商的商品价值与消费者的购买价值之间的融合,零售商处在中间的位置,其作用就在于让消费者实现体验上的价值。
国内的消费市场正迎来新一轮的消费升级,消费者的行为正在发生着变化,对于商品的需求正在由过去的功能型向价值型过度,对零售渠道的需求正在从购买结果向购买体验转变,过去的流量经济正在向体验经济转变,品牌消费、品质消费等新的消费模式正在崛起。
随着消费升级的不断深入,个性化、个人化的消费模式正在成为新的消费特征,消费在买到某种商品的同时也渴望得到某种价值。而国内的消费品市场则开始进入细分化时代,并且越往后,这种细分的趋势会越来越明显。过去那种无差异化、单纯的功能型的产品销售模式已经不能适应时代的潮流。
而伴随着互联网技术的不断发展和普及,厂商和消费者之间商品信息不对称的问题已经得到了很大的缓解,消费者在决定购买产品之前已经对自己的需求有了很大程度的了解,这个时候零售渠道对他们的价值也仅仅在于提供消费过程中的消费体验。冲动、非理性的消费习惯正在减少。
价值零售中企业的机会在哪里
对企业而言,价值零售则是制造商和零售商共同的使命和方向,对零售商而言,则需要向后延伸管理。对制造商而言,需要不断向前延伸自己的管理,除了提高商品本身的品质之外,还需要强化对于商品零售的终端管理,也就是我们通常所说的零售力。具体则体现为供应链管理、渠道建设、门店经营、场景管理、信息、价格以及促销方式等方方面面的建设。
国内的消费市场正面临着消费升级所带来的前所未有的重大机遇,有数据表明到2020年,国内的消费场市场容量将高达50万亿。面对如此庞大的市场需求,零售业势必会成为新的风口。我们期待在这样的大趋势之下,价值零售的美好理想可以早日实现。
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